- 覆盖超 8000 种食物：
- 包含日常食材（谷物、肉类、蔬菜、水果）、加工食品（零食、速食、调味品）、特殊膳食（婴幼儿食品、保健品）等，每项标注 热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（A/B/C 等）、矿物质（钙 / 铁 / 锌等） 共 18 项核心营养指标。
- 例：
- 鸡蛋（100g）：热量 144 千卡，蛋白质 13.3g，脂肪 8.8g，胆固醇 585mg，维生素 D 2.4μg
- 可乐（100ml）：热量 43 千卡，碳水 10.6g，钠 12mg，含糖 10.6g（无蛋白质、脂肪）
- 数据权威来源：
- 主要依据《中国食物成分表（第六版）》及国家卫健委发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，加工食品数据同步企业公示营养标签（如包装食品 “营养成分表”）。
- 多维度检索：
- 支持食物名称搜索（如 “鸡胸肉”“燕麦”）、营养素反查（如 “高钙食物”“低 GI 碳水”）、分类浏览（按 “谷薯类”“水产类”“零食类” 等 20 + 分类）。
- 特色功能：“相似食物对比”（如对比 “糙米” vs “白米” 的膳食纤维含量，辅助选择更健康食材）。
- 饮食记录与评估：
- 注册用户可创建 “每日饮食日志”，输入摄入食物及重量，自动生成营养摄入汇总表（对比 “中国居民膳食指南” 推荐值，标注超标或不足项目）。
- 例：若某日钠摄入达 3000mg（远超推荐值 2000mg），系统会高亮提示 “钠超标 50%，建议减少盐、酱油摄入”。
- 特殊人群适配：
- 提供减脂 / 增肌 / 控糖 / 控血压等场景的饮食建议，例如：
- 减脂人群：推荐 “低热量 + 高蛋白” 食物组合（鸡胸肉 + 西兰花 + 糙米饭），估算每日热量缺口。
- 糖尿病患者：标注食物 GI 值（血糖生成指数），优先推荐 GI＜55 的食物（如燕麦、苹果）。
- 营养知识科普：
- 内置 “营养百科”，解读常见问题（如 “胆固醇高是否需完全禁食鸡蛋？”“如何通过饮食补铁？”），附权威文献引用（如《美国临床营养学杂志》研究结论）。
- 健身与体重管理：
- 计算每日热量摄入（如目标 1800 千卡 / 日，通过查询 “牛排”“全麦面包” 等食材热量，搭配均衡餐单）。
- 追踪蛋白质摄入（增肌需 1.6-2.2g/kg 体重，如 70kg 男性每日需 112-154g 蛋白质，可通过鸡胸肉、鸡蛋、蛋白粉组合满足）。
- 慢性病饮食控制：
- 高血压患者：查询食物钠含量，避免高盐食物（如腌制品钠含量＞500mg/100g）。
- 痛风患者：筛选 “低嘌呤” 食物（如鸡蛋、黄瓜），规避动物内脏、啤酒等高嘌呤食材。
- 家庭膳食规划：
- 为儿童 / 老人定制饮食（如儿童需补钙，推荐牛奶、豆腐；老人需控糖，推荐低 GI 水果）。
- 计算孕期营养（如孕中期需额外补充铁 4mg / 日，可通过瘦肉、菠菜摄入）。
- 营养师 / 健康管理师：快速调取食物营养数据，生成个性化饮食方案（如为客户设计一周食谱）。
- 食品行业从业者：对比竞品营养成分，辅助产品研发（如开发 “低卡高蛋白” 零食）。
- 极简查询体验：
- 首页搜索栏直接输入食物名称（支持模糊搜索，如 “牛” 可联想 “牛肉”“牛排”“牛油”），点击即可查看详细营养表。
- 移动端适配：手机浏览器访问时自动优化布局，支持 “一键复制” 营养数据（方便记录饮食日志）。
- 数据可视化：
- 营养成分以图表形式呈现（如热量、脂肪占比饼图），直观对比不同食物营养结构（如 “油条” vs “全麦面包” 的脂肪含量差异）。
- 数据准确性：
- 生食材数据误差≤3%（基于实验室检测），加工食品数据与包装标签一致（企业公示后 48 小时内更新）。
- 特殊说明：“可食用部分” 标注（如香蕉 100g 指去皮后可食用部分，带皮重量需用户自行估算）。
- 局限性：
- 未覆盖 “自制混合菜肴”（如 “番茄炒蛋” 需手动累加番茄、鸡蛋营养值）。
- 不同烹饪方式影响营养（如油炸食品脂肪含量比水煮高 3-5 倍，需用户额外调整）。
- 隐私与合规：
- 无需注册即可查询基础营养数据，注册用户饮食日志仅存储于个人账号（符合《个人信息保护法》规范）。
食物营养成分查询网以 **“精准数据 + 场景化应用”** 为核心，成为健康饮食规划的实用工具。其优势在于：
- 数据全面：覆盖从天然食材到加工食品的全品类，满足日常饮食查询需求；
- 功能实用：支持营养反查、饮食评估及特殊人群建议，兼顾普通用户与专业场景；
- 权威可靠：核心数据源自国家膳食标准，更新及时，适合作为饮食决策参考。
无论是控制体重、管理慢性病，还是学习营养知识，该平台均能提供高效支持。建议搭配 “中国居民膳食宝塔” 使用，确保饮食多样化与均衡性。
